[Café。古亭] 秘氏珈琲 ─ 光彩奪目下的味蕾享受 @ ★ ME, ORDiNARY BUT UNiQUE ★

WOWWWWWWW~~~ I'm BACK!
這次不再是寫旅遊札記啦！
如果可以這麼一直寫，我大概已經在環遊世界了haha (←顯示為遠大的夢想)

上回寫的食記，已經是09年的事了
往事果然不堪回首，因為那是我的大一時期阿...
想當年還那麼年輕稚嫩，結果一晃眼現也已大學畢業兩年惹 @_@|||

不過話說回來，時隔這麼久也表示應該要成熟點了吧?
所以這時期開始寫的食記，我會希望能偏重於個人用餐完對於整體的評價
比較不像一般專業美食blogger那樣，每樣東西都用單眼拍、都放上來詳細介紹口感及評價等
可能會寫得比較主觀意識一點，所以有比較直接的地方，請大家多包涵啦！
大家可以當作看別人的心情日記就好囉 haha~

平常會去咖啡廳吃簡餐或下午茶，都是因為朋友邀約而去
很少單獨因為想要裝一下「假掰文青在咖啡廳看書」，或「享受高級的一人下午時光」而去
但這間咖啡廳，卻是人生中第一個讓我有這種想法的店，且讓我想趕快執行！

因為它的：

(1) 上海風格 → 華麗特別
(2) 親切服務 → 令我印象深刻
(3) 餐點飲品 → 非常美味

這三點真的讓我到現在，還一直惦記著什麼時候可以去呢！
不過真正100%抓住我的，卻是後面兩個因素~

明確的「風格」，的確可以吸引很多人上門拍照，
但若沒有後兩者在背後支撐，很可能名氣或風潮只會是曇花一現而已

這間店的上海風格，是當初吸引我們前往的主要因素
因為我們就是一群愛拍照的團體 XDDD
進去之後，確實有很多裝飾品，讓我們陷入拍照的漩渦中
但繞了一輪下來，好像也就是那些而已
我會希望它可以更有整體感一點~

如以下照片參考：

此為與好友們的鏡子自拍，不過重點是背後反射的整體店內景色 (可以不用理我們 XD)

華麗的BAR台~

店內我最愛的紅沙發區！
但它是拍照的大陷阱，很容易讓人陷入泥沼 XDDD

咖啡及非賣品的展示櫃

有點不知道是不是真的很上海的吊燈。。。

紅沙發斜前方的用餐處，我覺得再改進一點會更好

BAR台前方的包廂區，內有咖啡廳前身的招牌 ─ 秘氏髮廊
據說還是有在幫客人剪髮喔~

包廂內的落地鏡 & 古董木椅

不過不知道是不是我們白天去的緣故，比較沒有燈飾所點綴出來的效果
因為官方的相片，拍起來超好看、超有整體性的啊！
照片細節請點我！

再來說說，抓住我心的 (2) & (3) ~

講到服務，現今知名的連鎖餐飲企業，服務的其實一點也不深入
口氣好、有禮貌、微笑180度，哪一間不會？
但真正讓客人感到溫暖的有幾個？

我不是說那些服務不夠好，而是一切都太表象了，像是同一台機器製造出來的服務機器人
永遠只是說，「您好~~」、「今天要吃什麼餐點"呢"~」、「您稍等一下」、「好的沒問題」等等...
完全不帶有任何真情的親切，絕對開啟不了那暖心的啟動鈕
也只會讓顧客覺得一切僅止於此，不會有所感受。

那我到底經歷了什麼？
首先，當日我們約提早10~15就到了店門口
剛好未到營業時間，又加上剛好有人正在cosplay外拍
我們只好在店門口等待

拍攝的空檔，有兩位男士出來詢問我們是否有定位，要我們再稍後一下馬上好
老實說，當下我有點小驚訝，想說他們怎麼這麼關心我們
畢竟很少有店家這麼詢問客人，以一種朋友的口氣與眼神關心顧客

入內後，店員當然跟一般咖啡廳一樣，詳盡的介紹餐點
唯有不同的是，服務我們的那位男店員，可以很專業地說出A與B的不同，介紹A與B的口感
順道帶入他個人的喜好與情感，介紹餐點給我們選擇
不會說出哪個好與不好，而是兩方都介紹，把決定全拋給顧客
尤其是他介紹的「冰滴咖啡」，讓我一聽就很想點來品嚐之外，實際喝到也不失我所望
至於到底說了什麼，我真的建議各位直接前往體驗啦！

除此之外，店員也會在送餐來時，與我們寒暄幾句
問餐點好不好吃、合不合胃口，或者你們是大學生嗎？等等要去哪之類的話語
像是朋友之間才會有的對話，親切卻也不會逾越
甚至當我們其中一位朋友，想要先結帳提早走時
店員還說，你那麼快就要走啦？我們還有份餐點要請你們吃欸！
一整個捨不得客人提前離席這樣 XD

這些你可能會說，因為店小、人不多才能這樣做啊、其他地方或許也有阿！
但這真的是我去過這麼多餐飲店以來，遇到的頭！一！間！(真的沒有在誇張的，且我可沒拿稿費)
讓彼此之間不只是消費的兩方關係，卻也像是沒有距離感的朋友
實屬難得~